Pandoc to program pozwalający na konwersję między sobą plików używających różnych formatów języków znaczników.
Nie jest on niezbędny w procesie tworzenia stron WWW, ale może się przydać gdy mamy jakiś tekst w jakimś formacie (docx, odt, latex) i chcemy go mieć w formacie markdown. Albo tekst w markdown skonwertować do pdf (docx, odt).
Jego dokumentacja jest bardzo obszerna, a w połączeniu z systemem składu tekstów LaTeX daje spore możliwości konwersji i tworzenia dokumentów.